Legotillverkning

Få ut det bästa av ditt kött med vår skräddarsydda service!

Drömmer du om att få ditt kött behandlat precis efter dina egna önskemål? Då är du på rätt plats. Vi på Bergslagsdelikatesser erbjuder en exklusiv tjänst där vi hjälper dig som producent att legostycka och packa ditt kött på precis det sätt du önskar.

Vi tar hand om allt från början till slut. Ditt djur slaktas på det anrika Närkes Slakteri, och sedan hämtar vi det för att genomföra den skräddarsydda processen hos oss. Vi är stolta över att kunna erbjuda även hängmörning av ditt kött, en teknik som gör en enorm skillnad i smaken och kvaliteten på köttet.

Vi går ett steg längre för att tillgodose dina behov och önskemål. Vill du göra egna hamburgare eller korvar av ditt kött? Inga problem! Vi har expertisen och resurserna för att hjälpa dig skapa de mest läckra och saftiga köttprodukterna som du någonsin kunnat drömma om.

Så, låt oss ta hand om ditt kött och förvandla det till något extraordinärt. Med vår skräddarsydda service kan du vara säker på att varje bit av ditt kött behandlas med den omsorg och expertis det förtjänar. Kontakta oss idag för att ta nästa steg mot en fantastisk köttupplevelse!

Styckningsalternativ:

• Lösvikt (anatomiskt
• Vakuumpackat (anatomiskt)
• Lösvikt 1/4 djur
• Vakuumpackat 1/4 djur
• Lösvikt 1/8 djur
• Vakuumpackat 1/8 djur, alt 1kg bitar

Annat:

• Malning
• Tärning/Strimling/Skivning
• Tillverkning hamburgare
• Tillverkning Korv
• Rökning